יום רביעי, 20 במאי 2015

עוגת גבינה ופירות יער


עוגת גבינה קרה עם פירות יער,
השתמשתי בג'לי פטל שהעניק טעם נהדר ועזר לייצב את העוגה 
(בפירות יער יש הרבה נוזלים לכן השימוש בג'לי)
מומלץ להגיש את העוגה חצי קפואה,קצת כמו גלידה



יום ראשון, 17 במאי 2015

עוגת גבינה פירורים עם הפתעת אפרסק


עוגת גבינה פירורים שהכנתי בעזרת הערכה הנהדרת של תנובה
זו העוגה האהובה ביותר במשפחה שלי ובכלל
על מנת לגוון בטעם ולהפוך את העוגה למרעננת וקיצית
הוספתי באמצע העוגה מחית אפרסקים



יום רביעי, 13 במאי 2015

עוגת שוקולד מעודנת בציפוי קרם גבינה


עוגת שוקולד עדינה וקלילה,השתמשתי בפתי בר שוקולד מריר טחון דק במקום בקמח. מעל עוגת השוקולד יש שכבה שוקולדית רכה של גאנאש שוקולד עם
פתי בר שוקולד מריר ואת הכל מצפה קרם גבינה ושוקולד חלב 


יום חמישי, 7 במאי 2015

עוגת מייפל משודרגת


גילוי נאות,עוגת מייפל אף פעם לא הייתה להיט אצלנו בבית
עוגה נחמדה שלא נכנסה לעשירייה הראשונה  
החלטתי לנסות לשפר את מעמדה בקרב בני הבית
שמתי בתערובת גבינה לבנה ויוגורט,העוגה חלבית 
עוגה של קערה אחת בלי מיקסר או מטרפה
הוספתי פתי בר קרמל קצוץ ושוקולד צ'יפס מריר בתוך העוגה ובציפוי הציפוי יצא פריך ומאוד טעים
העוגה עלתה בדירוג המשפחתי לחמשת הגדולים:)
לאחרונה יצאה חברת אסם עם פתי בר בטעמים
קיבלתי פתי בר קרמל להתנסות
פתי בר קרמל עם מרקם פריך,גוון כהה יותר מחברו הקלאסי
בעל ניחוח וטעם נהדר של קרמל